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トルコのオリーブがロンドン国際オリーブオイルコンテストで金賞 - TRT 日本語

2018/05/04 (18:24)

トルコのオリーブがロンドン国際オリーブオイルコンテストで金賞TRT 日本語エーゲ海の食卓に欠かせない「割れオリーブ」は、枝から集められた「アイヴァルク」や「エドレミト」品種のグリーンオリーブを石や木製の道具で割ったあとに軟水が入った入れ物に入れて熟成させることによってできる。 「割れオリーブ」は、オリーブに新鮮な果実の香りや味を求める ...[続きを読む]

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