パスタの原料と材料の最新情報を探る

渋谷の絶品ミーゴレン、旨さの秘密は自家製スパイス! - ORICON NEWS

2018/05/27 (10:10)

ORICON NEWS渋谷の絶品ミーゴレン、旨さの秘密は自家製スパイス!ORICON NEWSサンバルは唐辛子、ニンニク、赤タマネギがベースとなり、それに加えて塩やハーブ、エビ味噌など好きな素材を投入して作るので、素材の組み合わせや味は多種多彩」(柴田さん)。 サンバルは、インドネシアの家庭の数だけオリジナルの母の味があると言われる、特有の調味料だ ...and more »[続きを読む]

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