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32歳、三浦半島で小麦を育て、製粉してパンを焼く。「充麦」(前編) - asahi.com

2018/05/11 (11:27)

asahi.com32歳、三浦半島で小麦を育て、製粉してパンを焼く。「充麦」(前編)asahi.com神奈川県の農業技術センターや、知り合いの農家に相談をしながら、国産小麦「ニシノカオリ」のタネをまく。最初は半信半疑だったが、2、3週間すると本当に芽が出て、畑に蝶が飛んできた。麦踏みをしていると、近所のおばあちゃんが「なつかしいねえ」といいながら、一緒に手伝っ ...[続きを読む]

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